Lihapehmendussool 1kg on mõeldud sitkemate lihakiudude pehmendamiseks enne küpsetamist, grillimist ja praadimist. Seda saad kasutada näiteks uluki-, veise- ja sealihaga, kui soovid liha enne kuumtöötlemist ette valmistada.
Lihapehmendussool on abiks siis, kui soovid muuta tugevama lihalõigu enne valmistamist pehmemaks. See sobib eelkõige lihale, mida kavatsed praadida, grillida või küpsetada.
Tahad sitkema lihalõigu enne küpsetamist paremini ette valmistada?
Kasuta 10–15 g ühe kilogrammi liha kohta. Raputa segu lihale ühtlaselt ja lase sellel mõjuda umbes 30–60 minutit enne küpsetamist.
Ulukiliha ja veiseliha puhul võib toodet kasutada enne grillimist või praadimist, kui soovid sitkemat lihalõiku ette valmistada.
Toode sobib ka sealiha ja teiste lihade ettevalmistamiseks. Sobiv kogus ja mõjuaeg sõltuvad lihalõigu paksusest ning valmistusviisist.
Lihapehmendussool sisaldab juba tavalist soola ning täiendav soolamine ei ole tavaliselt vajalik.
1 kg pakend sobib siis, kui valmistad regulaarselt erinevaid liharoogi või töötled suuremaid koguseid. See on praktiline valik nii koduköögis kui ka suurema kasutuse puhul.
Soovitus on 10–15 g ühe kilogrammi liha kohta.
Soovitus on umbes 30–60 minutit enne küpsetamist.
Täiendav soolamine pole tavaliselt vajalik, sest segu sisaldab juba soola.
Tahad sitkema lihalõigu enne küpsetamist paremini ette valmistada?