Kollageen vorstikest 45 Karmel rullis 500m on 45 mm läbimõõduga kest poolsuitsu- ja täissuitsuvorstide valmistamiseks. Pikk rull sobib hästi suuremahuliseks või regulaarseks vorstitööks.
45 mm kollageenkest sobib vorstidele, mille valmistamisel on vaja kindlat läbimõõtu ja suuremat kogust kestamaterjali. See on tugeva ja hea suitsuläbilaskvusega kest.
Valmistad suurema koguse suitsuvorsti?
Lõika rullist sobiva pikkusega kestatükid ning leota neid 10–15 minutit leiges soolavees. Leotamine aitab muuta kesta elastsemaks ja vähendada purunemise riski pritsimise ajal.
500 meetri pikkusest rullist saad lõigata valmistatava vorsti järgi endale sobiva pikkusega kestatükid. See muudab rulli paindlikuks erinevate valmistuspartiide jaoks.
Leotamine 10–15 minutit leiges soolavees on soovitus enne pritsimist. Selle eesmärk on muuta kest elastsemaks ja aidata vältida purunemist täitmise ajal.
45 mm kollageenkest on ette nähtud koorimiseks enne söömist, kuigi see on valmistatud looduslikust kollageenist.
500 meetri pikkune rull sobib suuremaks või regulaarseks vorstitootmiseks. See on praktiline valik siis, kui valmistad korraga palju vorste või soovid hoida kestamaterjali pikemaks ajaks varuks.
Soovitus on leotada sobivaks lõigatud kesta 10–15 minutit leiges soolavees.
See on ette nähtud koorimiseks enne söömist.
500-meetrine rull sobib suuremahuliseks või regulaarseks vorstitootmiseks, sealhulgas jahimeeste seltsidele, lihameistritele ja vorstitootjatele.
Valmistad suurema koguse suitsuvorsti?