Valmistad põdra-, metssea- või metskitseliha? Jahimehe maitseaine 800g on mõeldud ulukiliha ning aeglaselt valmivate liharoogade maitsestamiseks. Suurem pakend sobib hästi siis, kui valmistad korraga rohkem liha või kasutad sama maitseainesegu regulaarselt.
Ulukiliha iseloomulikku maitset tasub maitsestamisel toetada, mitte üle koormata. Jahimehe maitseaine on mõeldud põdra-, metssea- ja metskitseliha jaoks ning sobib kasutamiseks nii lihatükkidel kui ka pikemalt küpsevates roogades. Nii saad sama segu kasutada erinevate ulukiroogade valmistamisel.
Valmistad ulukilihast oma järgmist rooga?
Soovitus on kasutada 18–22 g maitseainet ühe kilogrammi ulukiliha kohta. Hõõru segu lihale ühtlaselt ning lase maitsestatud lihal jahedas seista vähemalt 2–4 tundi enne ahju või potti panemist.
Kui valmistad ulukiliha ahjus või potis, maitsesta liha enne kuumtöötlemist ühtlaselt. Pikem valmistusaeg sobib hästi roogadele, kus soovid tugevat ja ühtlast maitsekihti.
Jah, Jahimehe maitseaine sobib ka veise-, sea- ja lambaliha maitsestamiseks, eriti ahjuroogades. Seega ei pea sama segu ainult ulukiroogade jaoks eraldi hoidma.
800 g pakend on praktiline valik siis, kui valmistad liha suuremates kogustes või kasutad maitseainesegu sageli. See sobib hästi jahihooajal, koduses lihatöötlemises ja mitme valmistuskorra jaoks.
Doseerimisel lähtu toote juhisest ja arvesta valmistatava liha kogusega. Kui kasutad segu esimest korda, saad alustada soovitatud vahemiku alumisest otsast ning kohandada kogust järgmise valmistuskorra ajal vastavalt enda maitse-eelistusele.
Soovitus on 18–22 g ühe kilogrammi ulukiliha kohta. Kogust võib kohandada vastavalt soovitud maitse tugevusele.
Toote kasutussoovitus on lasta maitsestatud lihal jahedas seista vähemalt 2–4 tundi enne ahju või potti panemist. Parima tulemuse saavutamiseks maitsestada liha 4–12 tundi enne küpsetamist.
Jah, see sobib ka veiseliha, sealiha ja lambaliha maitsestamiseks, eriti ahjuroogades.
Valmistad ulukilihast oma järgmist rooga?